Winter – Nachhaltig einkaufen, kochen und essen

Saisonkalender für den Winter. Essen und einkaufen, was gerade wächst

Im deutschen Winter gibt es nichts Frisches auf dem Teller? Diese Aussage gehört auf jeden Fall ins Reich der Mythen und Legenden, und das nicht erst seit dem Zeitalter von Flugmango und Containerschiffbanane. Wer denkt unser Vitaminbedarf lässt sich nur in Frühling, Sommer oder Herbst mit gesundem Obst und Gemüse aus der Region decken, der […]

Meine nachhaltige Küche – Mein Buch für ein grünes Leben mit wenig Geld

Neues Buch von Alexandra Achenbach mit 111 Tipps und Tricks für eine nachhaltige Küche mit wenig Geld

Da hätt ich euch doch fast die Veröffentlichung von meinem neusten Buch verschwiegen! Wie konnte DAS denn passieren! Schande über mich! Meine nachhaltige Küche – On a Budget! heißt es und ist bereits seit dem 10. Oktober 2023 im Handel erhältlich. Echt verrückt, oder? Da muss es erst Januar werden bis mir mal einfällt, dass […]

Herbst – Regionales Obst, Gemüse, Wildkräuter und Wildfrüchte

Saisonkalender für den Herbst. Essen und einkaufen, was gerade wächst

Die Nächte werden merklich kühler und plötzlich verändert sich die Luft. Kennst du das? Von einem Tag auf den anderen weiß man, dass die Tage des Sommers gezählt sind. Doch keine Sorge! Nicht nur die Sommermonate locken mit kulinarischen Köstlichkeiten am Wegesrand, auf Märkten und in den Frischeregalen dieser Republik. Der Herbst ist seit jeher […]

Bio vom Discounter – Eine nachhaltige Wahl für wenig Geld?

Discounter Bio. Eine nachhaltige Wahl oder nicht?

Bio-Qualität und Discounter. Ist das grundsätzlich eine gute Kombination, die mit ökologischem Bewusstsein und Ansprüchen an Fairness und Transparenz zusammengehen kann, oder eher nicht? Gerade jetzt in Zeiten der Inflation und stetig steigenden Lebensmittelpreisen stellt sich diese Frage für viele immer lauter. Und auch ich beschäftige mich schon seit langem mit dem Thema inwiefern Nachhaltigkeit […]

Faire und nachhaltige Basics – Zeitlose Fair Fashion für Kleiderschrank und Capsule Wardrobe

Die schönsten Fair Fashion Basics für Capsule Wardrobe und nachhaltigen Kleiderschrank

(Werbung | bezahlte Kooperation mit true Story) Es ist allerhöchste Zeit, dass sich hier auf meinem Nachhaltigkeitsblog mal wieder alles um faire Mode dreht. Schließlich ist mein letzter Post zu diesem Thema schon viiiiiel zu lange her. Statt um nachhaltige Mutter-Kind-Outfits soll es heute allerdings um echte Basics gehen, genau gesagt um die besten Fair […]

Saisonkalender – Obst, Gemüse, Wildkräuter und Wildfrüchte im Sommer

Saisonkalender für den Sommer. Essen und einkaufen, was gerade wächst

Endlich Sommer! Überall ist es wieder sattgrün und langsam verschwinden Lageräpfel und Co. aus den Regalen. Zum Glück, denn der Platz wird jetzt gebraucht für all die frischen Obst- und Gemüsesorten, die jetzt reif sind und geerntet werden können. Und genau hier kommt mein Saisonkalender für den Sommer ins Spiel, als kleine Hilfestellung für deinen […]

Saisonkalender – Obst, Gemüse, Kräuter und Wildfrüchte im Frühling

Saisonkalender für den Frühling. Essen und einkaufen, was gerade wächst

Ich liebe Saisonkalender, denn sie helfen mir dabei meine Lebensmittel nachhaltig einzukaufen und mich klimaschonender zu ernähren. Wie das funktioniert? Ganz einfach: Ein Saisonkalender listet all das Obst und Gemüse auf, was gerade in meiner Region wächst und reift. Und wenn ich mich also bei meinem Speiseplan nach den Erntezeiten orientiere, dann führt das nicht […]

Gua Sha mit Flusskiesel statt Rosenquarz – So bekämpfst du Kinderarbeit und Sklaverei

Gua Sha mit fairem Flusskiesel statt Rosenquarz gegen Kinderarbeit und moderne Sklaverei

Egal in welchem Magazin man gerade blättert, durch welches Social Media Profil man sich scrollt und in welchem Drogeriemarkt man stöbert. Gua Sha ist in aller Munde und der asiatische Beauty Trend boomt bereits lange genug, dass Discounter und Fast Fashion-Ketten Gua Sha-Zubehör in ihr Billig-Sortiment aufgenommen haben. Aber zuerst mal ganz von vorne. Was […]

Kintsugi leicht gemacht – So kannst du Keramik und Porzellan sichtbar reparieren

Porzellan und Keramik mit Gold sichtbar reparieren. Japanische Reparaturtechnik Kintsugi

Eine japanische Technik zum Reparieren? Na klar, Sashiko, oder? Nicht ganz, denn heute soll es nicht etwa um das Flicken von kaputten Textilien gehen, sondern um Sprünge in Tellern und Tassen. Kintsugi lautet das Stichwort. Und? Habt ihr das schon mal gehört? Auch bei dieser Technik wird deutlich sichtbar repariert. Das heißt statt zu versuchen […]

Gemeinwohl-Ökonomie – So funktioniert wirtschaften für die Gemeinschaft

Gemeinwohl-Ökonomie So funktioniert das Wirtschaften für das Gemeinwohl aller

(Werbung / bezahlte Kooperation mit der Sparda-Bank München) Seit Gründung meines Nachhaltigkeitsblogs 2016 treiben mich nicht nur klassische Klimaschutz- und Nachhaltigkeitsthemen um, sondern auch das Wirtschaftssystem in dem wir leben. Mehr als einmal habe ich hier den Kapitalismus und seine fatalen Folgen thematisiert, von stetig steigenden Treibhausgasemissionen, über Tierleid bis hin zu untragbaren Arbeitsbedingungen für […]

Flohmarkt in & um München – Die wichtigsten Termine für 2022

Die Flohmarktsaison ist wieder eröffnet!

Oh Mann ihr Lieben, es ist wieder soweit. Wie lang hab ich auf diesen Tag gewartet, und gehofft und gebangt, dass ich diesen Blogartikel endlich wieder für euch updaten darf. In München ist die Flohmarktsaison 2022 eröffnet! Jetzt vertreiben wir den Coronastress der letzten Jahre mit kunterbunten Ständen und Tapeziertischen voller Überraschungen, Ramsch und kleinen […]

Geschenke nachhaltig verpacken – So klappt’s Zero Waste und ohne Müll

Zero Waste Ideen zum Geschenke nachhaltig verpacken ohne Müll

Geschenke sind schon was Tolles, oder? Die Vorfreude beim Anblick der bunten Verpackung, diese Spannung beim Auspacken und der Überraschungseffekt. Einfach wunderbar! Geschenke erwärmen unsere Seele und sie sind, gut gemacht, ein Zeichen der Liebe und Wertschätzung für unsere Lieblingsmenschen. Geschenke zeigen uns, dass jemand an uns denkt. Und das gilt selbstverständlich nicht nur an […]

Kopfkissen – Die nachhaltige Wahl für guten und erholsamen Schlaf

Erholsam und gesund schlafen mit einem nachhaltigen Kopfkissen

(Werbung | bezahlte Kooperation mit mySheepi Kopfkissen) Ich habe Rückenschmerzen und das schon eine ganze Weile. Warum und wieso ist schnell erklärt: Während meiner Kindheit und Jugend kam es anscheinend zu Wachstumsstörungen, die eine meiner Bandscheiben ungünstig verformt haben. Ein klassischer Fall von blöd gelaufen, ohne dass irgendjemand daran Schuld hätte. Bemerkbar gemacht hat sich […]

Moderne Sklaverei und was ich dagegen tun kann

Aktiv werden gegen moderne Sklaverei und Zwangsarbeit

Wer denkt Sklaverei ist doch nur etwas für die Geschichtsbücher, der irrt leider gewaltig. Internationale Arbeitsrechtsorganisationen schätzen, dass es nie mehr Menschen gab, die gegen ihren Willen arbeiten mussten, als heute. Und es wird noch unfassbarer: Für jeden Deutschen arbeiten im Schnitt 50 Sklaven irgendwo auf der Welt*. * diese schockierende Zahl ist eine Durchschnittszahl […]

Nachhaltigkeit und Verantwortung statt Greenwashing – So geht faires Wirtschaften

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung statt Greenwashing: Diese Unternehmen zeigen wie es geht!

(Werbung gegen Greenwashing / bezahlte Kooperation) Kaum surft man ein bisschen im Netz oder blättert durch einen Werbeprospekt, schon taucht überall das Wort nachhaltig, grün oder conscious auf. Es scheint also, als wären wir auf einem richtig guten Weg, oder? Tja fast, denn sieht man etwas genauer hin, dann haben viele dieser Unternehmen mit echter […]